5月9日上午，在江都区浦头镇联桥村，一场热闹喜庆的孩子百露宴正在举行。值得一提的是，此次宴会的地点设在该村党群服务中心一楼的“家宴中心”。“这里场地大、装修好，我们不用大老远跑酒店，省时又省钱。”孩子父亲李先生告诉记者，相比以前在家门口搭棚摆酒，这场宴席不但办得“新”，还办得“省”。
红白喜事，过去要临时搭棚在房前屋后摆酒席。开销大不说，还常因占道造成交通堵塞。加之宴席食材没有储备、货架随地摆放，存在食品安全隐患。此外，临时厨房容易造成油污横流，更是影响村容村貌。为了改变这一状况，去年联桥村新建党群服务中心时，特预留了240平方米的场地打造家宴中心，为村民办理红白喜事提供集中场所，推进移风易俗的同时让乡风更文明。
走进联桥村家宴中心，崭新的地砖、宽敞的舞台、炫彩的灯光让人眼前一亮，led屏幕、音响、中央空调等智能化设施一应俱全，墙上的文明用餐公益广告、租用清单等一目了然。
“家宴中心今年2月份正式启用，不少村民已接受了这个新事物，办酒会主动到村里咨询宴请事宜。”联桥村党支部书记帅立伟介绍，“这里能摆上30桌酒席，中间还可以设置屏风围挡，容纳两三户人家同时办宴不是问题。”
记者获悉，目前联桥村家宴中心办宴席有两种选择：一是村民自己准备食材，向厨师支付加工费；另一种是全权交给进驻家宴中心的厨师团队备菜、烹饪。“不管是哪种方式，进驻后厨的厨师都要有健康证。”帅立伟说，村里的食品安全员也会对食材以及现场卫生进行监督，确保食品安全。
联桥村家宴中心启用3个月来，已陆续承办了各类宴席数十场，不攀比、崇尚节俭的新风气已渐渐成为村民的行动自觉。帅立伟表示，在规范家宴中心经营的基础上，村两委还明确红白事操办须知，通过定期开展移风易俗宣传教育活动，倡导喜事小办、鼓励丧事简办，提倡“半份半价”“小份适价”的点菜方式，引导群众树立文明节俭的良好美德。
采访中，扬大社会发展学院相关专家为联桥村这一做法叫好：建设党群服务中心最大目的就是更好地服务群众，像联桥村统一场地、集中办席，既有助于降低民间宴席攀比之风，又极大地提高了食品安全和交通秩序，可谓文明又安全。江都区文明办相关负责人表示，这种崇尚节俭、移风易俗的做法值得点赞，接下来还需因地制宜管好用好，真正把实事办实、好事办好。（扬州日报 记者 杨宝岭）
